园艺专业课程_园艺学学什么

大家好！今天让小编来大家介绍下关于园艺专业课程_园艺学学什么的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

园艺专业有哪些课程

园艺专业培养具备生物学和园艺学的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业、商贸、园林管理等领域和部门从事与园艺科学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。

目录

专业简介

基本要求

必修课程

1.

植物学

2.

农科基础化学

3.

土壤肥料学

4.

遗传育种学

5.

植物病虫害防治学

6.

农村经济与管理

7.

现代园艺设施

8.

园艺学概论

9.

计算机应用基础

选修课程

1.

果树栽培

2.

花卉栽培

3.

蔬菜栽培

4.

园产品采后处理

5.

森林培育学

6.

园林规划设计概论

专业内容

专业简介

基本要求

必修课程

1.

植物学

2.

农科基础化学

3.

土壤肥料学

4.

遗传育种学

5.

植物病虫害防治学

6.

农村经济与管理

7.

现代园艺设施

8.

园艺学概论

9.

计算机应用基础

选修课程

1.

果树栽培

2.

花卉栽培

3.

蔬菜栽培

4.

园产品采后处理

5.

森林培育学

6.

园林规划设计概论

专业内容

展开

编辑本段专业简介　　园艺是指果树、蔬菜、花卉及观赏树木的栽培与繁育技术。同时属于农业类和农学类专业，园艺专业毕业生在各种农业类生产及理论方面有着特别的优势。在古代，果树、蔬菜和花卉的种植常局限于小范围的园地之内，与大田农业生产有别，故称为园艺。园艺相应地分为果树园艺、蔬菜园艺和观赏园艺。

园艺业是农业种植业的组成部分，对丰富人类营养和美化、改造人类生存环境有重要意义。园艺作物一般指以较小规模集约栽培的具有较高经济价值的作物。主要分为果树、蔬菜和观赏植物3大类。

园艺起源于石器时代，文艺复兴时期，园艺在意大利再次兴起并传至欧洲各地。中国周代园圃开始作为独立经营部门出现。历代在温室培养

园艺田

、果树繁殖和栽培技术、名贵花卉品种的培育以及在园艺事业上与各国进行广泛交流等方面卓有成就。20世纪以后，园艺生产日益向企业经营发展。现代园艺已成综合应用各种科学技术成果以促进生产的重要领域。园艺产品已成为完善人类食物营养及美化、净化生活环境的必需品。

编辑本段基本要求　　政治思想道德方面，拥护党的基本路线，热爱祖国，热爱农业、农村工作，有社会责任感，有全心全意为人民服务的精神，遵纪守法，有良好的社会公

园艺-欢迎

共道德和职业道德。

业务知识和能力方面，掌握本专业所需的基础知识，具有较强的自学能力及分析、解决本专业实际问题和组织生产的初步能力，对本专业的先进科学技术有所了解。

身体素质方面，身体健康，能承担基层农业技术指导工作。

园艺学学什么

园林技术专业的课程有什么，实践课的内容包括什么？

园林专业有两个方向，园林植物方向和园林设计方向，其中园林植物和园艺专业的观赏园艺方向比较相似，园林设计方向和风景园林方向比较相似，这就决定了这个专业的尴尬地位，

在大一大二的时候，两个方向的基础知识都要学，因此学的东西比较杂，要想学好的话还是要花一点时间的，主要学习的课程如下：

1）数学、政治、英语，园林树木学，园林植物学，还有各种绘画和设计基础课程，总之学的东西很多，涉及到植物和设计两方面的内容，此外还有一些大学必修的课程和一些通识课程；总之，园林专业的学生在分方向之前还是比较辛苦的，学习压力还是比较大的；

2）大三分方向以后，不同方向的同学课程差异就比较大了，园林植物方向的同学会认很多的植物，并记住不同植物的拉丁文，园林设计方向的同学会花更多的时间在画画上，俗称“园林狗”，一天到晚泡在画室，因为图是在是太多了，慢一慢就画不完啦；

3）大四大家基本上没有什么课程了，都在准备保研或者考研；

园林专业的实践课还是很丰富的，即可以去基地或者公园认很多的植物，也可以到景区或者山里。古镇写生：

1） 园林植物和树木的识别，对园林植物和树木有基本的认识是做园林设计的基础，是一门重要的基本功，老师会带着大家去植物园，公园，认各种各样的植物；

2） 在学校里或者景区、古镇写生，是园林专业重要的实践课，在这个过程中大家会对园林设计以后更加深刻的理解。

园艺专业的专业课？

院校专业：

基本学制：四年 | 招生对象： | 学历：中专 | 专业代码：090102

培养目标

培养目标

培养目标：本专业培养具备较完整的现代生物科学的知识体系和较宽厚的园艺基本理论知 识，掌握较扎实而熟练的基本技能，能在果树、蔬菜、观赏园艺、设施园艺、园林绿化及其他相关领 域从事现代园艺生产、科技推广、产业开发、经营管理及教学和科研等方面工作，有较宽广的适应 性和一定专业特长的园艺学学科复合型人才。

培养要求：本专业学生主要学习园艺作物育种、栽培、生物技术、设施园艺和园艺产品采后商 品化处理、贮藏运销、园艺作物病虫害防治等方面的基本理论知识，接受园艺作物生产、管理和新 品种选育等方面的基本技能训练，掌握园艺作物新品种选育、栽培管理、种子生产和工厂化育苗、 设施园艺及园艺产业发展规划等方面的基本能力。

毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

1．掌握园艺学的基本理论，具有较好的外语交流和数学、物理学、化学、生物学、计算机科 学、科技写作等方面的应用能力；

2．掌握园艺场（庭院）规划和建设、种质保护、遗传改良及良种繁育、栽培管理和病虫草害防 治、园艺产品商品化处理和营销等方面分析方法、设计方法和操作技术；

3．具有通识性文学、历史、哲学、生物伦理学、思想道德、政治学、艺术、法学、心理学等方面 的知识及较强的创造性思维，开展创新实践和科技开发的基本能力；

4．熟悉现代园艺生产、科技推广、产业开发、经营管理等方面的方针、政策和标准、法律与 法规；

5．了解园艺作物栽培管理、新品种选育、种子生产和工厂化育苗、设施园艺等方面的理论前 沿、应用前景、发展动态和行业需求；

6．具有初步的科学研究和实际工作能力，一定的批判性思维能力和不断创新与终身学习 能力。

主干学科：园艺学、生物学。

核心课程：遗传学、生物统计学与试验设计、园艺作物栽培学、园艺作物育种学、园艺植物生 物技术、园艺产品贮藏运销学、园艺产品商品学等。

主要实践性教学环节：课程实验与教学实习、社会实践、科研训练、生产实习与调研、毕业实 习、毕业论文（毕业设计）等。

主要专业实验：园艺作物分类与识别实验、园艺场（园）及庭院规划设计实验、园艺作物穴盘 育苗和嫁接育苗实验、园艺作物整形修剪与植株调整实验、园艺作物品质鉴定实验、园艺作物保 鲜实验等。

修业年限：四年。

授予学位：农学学士。

职业能力要求

职业能力要求

专业教学主要内容

专业教学主要内容

《农业微生物学》、《园林设计初步》、《植物生物技术导论》、《土壤学实验》、《微生物学基础》、《农业气象学》、《农业生态学》、《田间技术实验》、《园林工程》、《花卉育种学》 部分高校按以下专业方向培养：蔬菜、观赏园艺、景观园艺、园林规划设计、草坪科学与工程、花卉与景观设计。

专业（技能）方向

专业（技能）方向

园艺、园林类企业：植物栽培、品种选育、产品研发、技术开发、植物养护、观赏植物销售； 农业类企业：果蔬育种、栽培耕作、选育繁育、经营管理。

职业资格证书举例

职业资格证书举例

继续学习专业举例

就业方向

就业方向

发展方向：本专业方向以城市、风景区和森林公园中栽培应用的观赏园艺植物为主要研究对象，以观赏园艺植物现代化栽培、生产、品种选育与繁育、经营管理与室内外应用为主要内容，以省级重点学科、省级重点实验室和硕士学位授权点为依托，以国家级实验教学示范中心为建设平台，培养掌握生物学和园艺学的基本理论和基本知识，具备观赏园艺植物现代化生产、技术开发和推广、经营与管理等方面的基本理论和基本技能的复合型高级科技人才。

对应职业（岗位）

对应职业（岗位）

园艺学主要学习的课程有：遗传学、生物统计学与试验设计、园艺作物栽培学、园艺作物育种学、园艺植物生物技术、园艺产品贮藏运销学、园艺产品商品学、植物学农科化学、土壤肥料学、虫害防治学、园艺设施、果树栽培、花卉栽培、蔬菜栽培、采后处理森林培育学。园艺学是做园林设计等方面的工作，比如对盆景进行种植、设计、定型等，是比较注重实践的学科。

材料补充：

大学园艺专业培养具备较完整的现代生物科学的知识体系和较宽厚的园艺基本理论知识，掌握较扎实而熟练的基本技能的人才。园艺专业的学生能在果树、蔬菜、观赏园艺、设施园艺、园林绿化及其他相关领域从事现代园艺生产、科技推广、产业开发、经营管理及教学和科研等方面工作。园艺专业就业方向：大型企事业单位自身绿化管理部门、园林类教学、科研机构从事园林教育、研究类工作。

园艺学概论要学什么呀?

一 园艺专业需要学的课程有哪些

基础科：植物学、植物生理学、生物化学、有机化学、遗传学、土壤学、昆虫学

专业科：园艺植物育种学、蔬菜栽培学、果树栽培学、花卉学、园艺产品贮藏加工学、园艺植物病理学、专业外语等，

园艺和绘画没有太大的关联，园林设计时用的多些，植物学用点，简单，其他基本不用。

我是园艺专业毕业的。

二 园艺专业要学什么

植物学、来植物生理学、源生物化学、有机化学、遗传学、土壤学、园艺植物育种学、蔬菜栽培学、果树栽培学、花卉学、园艺产品贮藏加工学、园艺植物病理学、昆虫学、专业外语等，园艺和绘画没有太大的关联，学园艺没有问题的。

三 园艺专业考研都考那些科目数学

园艺专业考研考试科目初试为国家统考科目：英语、政治、园林设计、专业课一和园林综合理论专业课二；复试各校不尽相同，需要查询考试学校招生简章具体规定。

南京林业大学风景园林学专业2018年考研招生简章招生目录:

考试科目 :

①101思想政治理论

②201英语一或203日语

③615园林综合理论

④802园林设计

(3)园艺专业的专业课扩展阅读：

园艺专业主干课程：

植物学、生物化学、植物生理学、植物生理与生物化学、应用概率统计、遗传学、土壤学、农业生态学、园艺植物育种学、园艺植物栽培学、园艺植物病虫害防治学、园艺产品贮藏加工、农业气象学、微生物与植物病原学；

植物病理学、昆虫学、植物生物技术导论、分子生物学导论、计算机农业应用、园艺作物育种学、园艺作物栽培学、设施园艺学、园艺商品学、园艺产品采后与营销等。

园艺专业学生需要掌握的知识能力：

1、具备扎实的数学、物理、化学等基本理论知识。

2、掌握生物学和园艺学的基本理论、基本知识。

3、掌握园艺场(园)的规划设计、园艺作物栽培、种质资源保护、品种选育和良种繁育、病虫草害防治、园艺产品商品化处理等方面技能。

4、熟悉农业生产、农村工作和与园艺植物生产相关的有关方针、政策和法规。

5、具备农业可持续发展的意识和基本知识，了解园艺生产和科学技术的科学前沿和发展趋势。

6、掌握科技文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力。

网络--园艺专业

四 园艺专业的选修课程

本课程7学分，课内学时126，开设一学期。

果树栽培是园艺学专业的专业课，也适用于果树栽培技术的学习者。它以北方果树栽培为主要内容，适当介绍柑橘等南方果树。要求掌握这些果树的栽培技术、优良品种等内容。

课程的主要内容是苹果、梨、葡萄、桃、樱桃、杏、枣、板栗、核桃、猕猴桃、草莓、柑橘、枇杷和野生果树等的生产概况、种类与品种、生物学特性、育苗建园特点、整形修剪技术、栽培管理技术及部分果树的山地栽培和旱作技术等。 本课程7学分，课内学时126，开设一学期。

花卉栽培可分为生产栽培、观赏栽培和标本栽培等，本课程以生产栽培为主线进行介绍。因为花卉的生产栽培已成为一项重要的产业。课程内容按照露地花卉（包括一、二年生花卉、宿根花卉、球根花卉、岩生花卉、水生花卉）、温室花卉（包括一、二年生花卉、宿根花卉、球根花卉、亚灌木花卉、木本花卉、兰科花卉、蕨类植物、仙人掌及多浆植物）、草坪植物与地被植物、盆景艺术及干花制作。 本课程7学分，课内学时126，开设一学期。

蔬菜栽培是一门综述蔬菜生产栽培基础知识和基本技术的课程。目的在于引导将要从事园艺生产、管理等工作的技术人员掌握和了解蔬菜栽培的基础知识、基本理论和技能。

本课程突出栽培知识和技术，按照蔬菜的分类介绍生物学特性、类型和品种、栽培管理技术、种子生产技术等。 本课程6学分，课内学时108，开设一学期。

教学内容主要包括果蔬、花卉等园产品的储藏原理；果蔬、花卉的采收、分级、包装和运输；主要鲜储技术；果蔬加工基础知识；速冻保藏；果蔬的糖制及罐藏技术；蔬菜腌渍泡制技术；果蔬汁加工技术；果蔬、花卉干制技术；插花技艺等。

通过本课程的学习，使学生掌握果蔬花卉采后处理的基本理论和基本知识，学会鲜储技术及方法，并介绍园产品加工处理方法，以合理利用原料，获得优质园产品，达到高效、高产、低耗的目的。

五 园艺专业有哪些课程

园艺学主干课程：植物学、生物化学、植物生理学、植物生理与生物化学版、应用概率统计权、遗传学、土壤学、农业生态学、园艺植物育种学、园艺植物栽培学、园艺植物病虫害防治学、园艺产品贮藏加工、农业气象学、微生物与植物病原学、植物病理学、昆虫学、植物生物技术导论、分子生物学导论、计算机农业应用、园艺作物育种学、园艺作物栽培学、设施园艺学、园艺商品学、园艺产品采后与营销等。

主要实践性教学环节：包括教学实习、生产实习、课程设计、毕业论文(毕业设计)、科研训练、生产劳动、社会实践等，一般安排不少于30周。

专业前景

本专业是以生物学为基础研究果树、蔬菜的育种、栽培、生理等理论与技术的学科。由于园艺产业和其他农业产业相比，更具有劳动、技术以及资金密集的特点，无论是从产业发展、优化农业产业结构和提升农产品的国际市场竞争力等方面，园艺产业都具有诱人的发展前景。

专业特色

解决园艺产业可持续发展的重大需求，强调学生基本技能的培养，注重生物技术和信息技术在园艺新品种选育及产品优质安全生产中的应用，强化园艺产业的旅游观光和生态功能，理论联系实际，全面提高学生的实践创新能力和管理能力。

六 园艺学哪些课程

必修课程

植物学

农科基础化学

土壤肥料学

遗传育种学

植物病虫害防治学

农村经济与管理

现代园艺设施

园艺学概论

计算机应用基础

选修课程

果树栽培

花卉栽培

蔬菜栽培

园产品采后处理

森林培育学

园林规划设计概论

详细情况

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七 园艺专业开设哪些课程

培养来内容

专业核心能力自：果树（蔬菜、花卉、食用菌等）生产及开发推广。

主要课程

· 素描、色彩、速写、平面构成、色彩构成、中国传统道德。

·植物与植物生理、数学、化学、英语、植物生产环境、花卉学、蔬菜栽培、果树栽培、植物病虫害防治、遗传育种学、园林测量、田间统计、组织培养、园林树木、园艺产品营销、园林企业管理、植物造景、设施园艺、选修课。

· 艺术观摩、摄影、书法、文学、经济法概论、各国园林观摩。

专业特色

可设置的专业方向：果树、蔬菜、花卉、食用菌。

职业方向

就业面向：园艺领域的技术与管理部门。

八 园艺专业要开哪些科目

主干学科：园艺学

主干课程：植物学、生物化学、植物生理学、植物生理与生物化学、应用概率统计、遗传学、土壤学、农业生态学、园艺植物育种学、园艺植物栽培学、园艺植物病虫害防治学、园艺产品贮藏加工、农业气象学、微生物与植物病原学、植物病理学、昆虫学、植物生物技术导论、分子生物学导论、计算机农业应用、园艺作物育种学、园艺作物栽培学、设施园艺学、园艺商品学、园艺产品采后与营销等。

主要实践性教学环节：包括教学实习、生产实习、课程设计、毕业论文(毕业设计)、科研训练、生产劳动、社会实践等，一般安排不少于30周。

植物学

本课程4学分，课内学时72，其中电视课45学时，开设一学期。

通过本课程的学习，掌握植物学的基础理论、基本知识及基本技能并为学习专业课程打下基础。

课程的主要内容有：形态解剖部分：植物的细胞、组织，植物种子、根、茎叶，营养器官的变态，植物的花、果、实。植物的基本类群：藻类植物、菌类植物、地衣植物、蕨类植物、苔藓植物、被子植物等。被子植物分类：双子叶植物，单子叶植物的分科特征。植物生态：生态条件、植物群落和生态系统等。

后续课程：植物病虫害防治学、遗传育种学等。

农科化学

本课程6学分，课内学时108，其中电视课25学时，开设一学期。

通过本课程学习，了解和掌握与农科各专业有关的化学基础知识、基本原理及基本实验技能，了解这些知识、理论和技能在农业上的应用，培养分析和解决涉及化学实际问题的能力，为今后的学习和工作打下一定的化学基础。

课程的主要内容：溶液；化学平衡原理；分析化学概述；酸碱反应与酸碱滴定法；沉淀反应与沉淀滴定法；配位反应与配位滴定法；氧化还原反应与氧化还原滴定法；分光光度法；pH电位测定法；农业生产中重要离子的定性分析；有机化学绪论；有机化合物的分类和命名：有机化合物分子的空间形象；烃的重要反应；卤代烃、醇、酚、醚的重要反应；醛、酮的重要反应；羧酸与胺的反应；糖与氨基酸及与农医有关的有机化合物的性质与功能。

本课程后续课程：土壤肥料学、植物病虫害防治学和遗传育种学。

土壤肥料学

本课程6学分，课内学时108，其中电视课27学时，开设一学期。

通过本课程的学习，要求学生掌握土壤学和肥料学方面的基本原理、基本方法和基本技能，为进一步学习专业课打好基础。

课程的主要内容：土壤的固相物质，土壤的孔性、结构性和耕性，土壤的水、气、热状况及其调节，土壤的吸附性、酸碱性和缓冲性，土壤的形成、分布和几类低产田土壤的改良，植物营养及植物对养分的吸收，作物的氮素营养和氯肥合理施用，作物的磷营养和磷肥的有效施用，作物的钾营养与钾肥的合理施用，作物的钙镁疏营养和石灰石膏的施用，微量元素及徽肥施用技术，复合肥料的生产施用，有机肥料，配方施肥技术等。

先修课程：农科基础化学。

遗传育种学

本课程6学分，课内学时108，其中电视课36学时，开设一学期。

通过本课程的学习，掌握遗传育种学的基础知识、基本理论和基本实验方法，为解释、解决生产实践中的有关问题提供理论依据、思路和方法。使学生掌握育种目标制定、实现育种目标的理论、方法和技术，了解国内外育种成就与发展，并具有推广、繁育良种必备的知识和技能。

课程的主要内容：上篇介绍遗传学基础知识，包括遗传的细胞学基础、遗传的三大规律、染色体变异、遗传物质的分子基础、基因工程、基因突变、数量性状的遗传、近亲繁殖和杂种优势、细胞质遗传、群体遗传等。下篇介绍育种学内容，包括育种目标的制定、种质资源、植物的繁殖方式、引种、选择育种、杂交育种、杂种优势利用、诱变育种、生物技术在育种上的应用、品种审定和推广、计算机在遗传育种研究中的应用等。

先修课程：农科基础化学、植物学。

虫害防治学

本课程6学分，课内学时108，其中电视课36学时，开设一学期。

通过本课程的学习，要求掌握各种植物病虫害的生物学特性，综合治理策略和配套措施。

课程的主要内容：由植物病害防治、虫害防治、农药及其使用三部分组成。病害防治部分包括植物病害的概念，病害的病原物，病原物致病机制及其变异，植物传染病的发生、发展与流行，非传染病，水稻、小麦、棉花、蔬菜、果树主要病害及其防治。虫害防治部分包括昆虫概述、昆虫的生物学特征、昆虫的形态及生理、昆虫分类、昆虫与环境、水稻、小麦、棉花、蔬菜、果树主要虫害及其防治。农药及其使用部分包括农药的分类、剂型、影响药效的因素，杀虫剂的分类、杀虫原理、主要杀虫剂介绍，杀菌剂的涵意及杀菌原理、使用方法、主要杀菌剂介绍。

先修课程：植物学、农科基础化学。

农村经济

本课程5学分，课内学时90，其中电视课18学时，开设一学期。

通过本课程的学习，要求学生掌握农村经济与管理的基础理论、基本知识和基本方法。课程的主要内容：农村经济与农村经济管理的职能、任务、原则和方法，我国农村经济制度，农村的经济形式和经营方式，产业结构，农村资源管理，农村科技管理，乡镇企业管理，流通与市场，财务与分配、农村经济效益及农村现代化等。

园艺设施

本课程5学分，课内学时90，其中电视课12学时，开设一学期。

我国农业将向设施农业方向发展，而设施的应用首先是在园艺作物。学生通过本课程的学习，掌握园艺设施场地的选择与布局、建筑投资计划的制定、温室大棚及环节调节设备的建设、无土栽培装置及地域能源的利用。

本课程介绍了设施农业的发展概况、生产上应用的设施类型、设施规划、设施内小气候(光、温等)调控、新型采光保温材料、设施内的各种装置(CO2施肥装置、小型耕作、嫁接、节水灌溉等机具)、各种设施的结构、性能、设计与施工等内容。

园艺学概论

本课程8学分，课内学时144，其中电视课27学时，开设一学期。

本课程是在基础课和专业课之间的一门专业基础课，既可为学习园艺专业的学生打下专业基础，又可为园艺生产者提高基础理论水平和生产水平服务。要求学生掌握园艺学的基础理论、基本知识和基本技能。

课程的主要内容是园艺植物的分类、园艺植物的生物学原理、生长发育与环境、园艺植物的繁殖、品种改良、栽培技术、设施栽培、生长调节剂的应用、园产品采后处理及贮藏、园林艺术和园艺产品市场等内容。

九 园艺专业的主干课程

主干学科：园艺学

主干课程：植物学、生物化学、植物生理学、植物生理与生物化学、应用概率统计、遗传学、土壤学、农业生态学、园艺植物育种学、园艺植物栽培学、园艺植物病虫害防治学、园艺产品贮藏加工、农业气象学、微生物与植物病原学、植物病理学、昆虫学、植物生物技术导论、分子生物学导论、计算机农业应用、园艺作物育种学、园艺作物栽培学、设施园艺学、园艺商品学、园艺产品采后与营销等。

主要实践性教学环节：包括教学实习、生产实习、课程设计、毕业论文(毕业设计)、科研训练、生产劳动、社会实践等，一般安排不少于30周。 本课程4学分，课内学时72，其中电视课45学时，开设一学期。

通过本课程的学习，掌握植物学的基础理论、基本知识及基本技能并为学习专业课程打下基础。

课程的主要内容有：形态解剖部分：植物的细胞、组织，植物种子、根、茎叶，营养器官的变态，植物的花、果、实。植物的基本类群：藻类植物、菌类植物、地衣植物、蕨类植物、苔藓植物、被子植物等。被子植物分类：双子叶植物，单子叶植物的分科特征。植物生态：生态条件、植物群落和生态系统等。

后续课程：植物病虫害防治学、遗传育种学等。 本课程6学分，课内学时108，其中电视课25学时，开设一学期。

通过本课程学习，了解和掌握与农科各专业有关的化学基础知识、基本原理及基本实验技能，了解这些知识、理论和技能在农业上的应用，培养分析和解决涉及化学实际问题的能力，为今后的学习和工作打下一定的化学基础。

课程的主要内容：溶液；化学平衡原理；分析化学概述；酸碱反应与酸碱滴定法；沉淀反应与沉淀滴定法；配位反应与配位滴定法；氧化还原反应与氧化还原滴定法；分光光度法；pH电位测定法；农业生产中重要离子的定性分析；有机化学绪论；有机化合物的分类和命名：有机化合物分子的空间形象；烃的重要反应；卤代烃、醇、酚、醚的重要反应；醛、酮的重要反应；羧酸与胺的反应；糖与氨基酸及与农医有关的有机化合物的性质与功能。

本课程后续课程：土壤肥料学、植物病虫害防治学和遗传育种学。 本课程6学分，课内学时108，其中电视课27学时，开设一学期。

通过本课程的学习，要求学生掌握土壤学和肥料学方面的基本原理、基本方法和基本技能，为进一步学习专业课打好基础。

课程的主要内容：土壤的固相物质，土壤的孔性、结构性和耕性，土壤的水、气、热状况及其调节，土壤的吸附性、酸碱性和缓冲性，土壤的形成、分布和几类低产田土壤的改良，植物营养及植物对养分的吸收，作物的氮素营养和氯肥合理施用，作物的磷营养和磷肥的有效施用，作物的钾营养与钾肥的合理施用，作物的钙镁疏营养和石灰石膏的施用，微量元素及徽肥施用技术，复合肥料的生产施用，有机肥料，配方施肥技术等。

先修课程：农科基础化学。 本课程6学分，课内学时108，其中电视课36学时，开设一学期。

通过本课程的学习，掌握遗传育种学的基础知识、基本理论和基本实验方法，为解释、解决生产实践中的有关问题提供理论依据、思路和方法。使学生掌握育种目标制定、实现育种目标的理论、方法和技术，了解国内外育种成就与发展，并具有推广、繁育良种必备的知识和技能。

课程的主要内容：上篇介绍遗传学基础知识，包括遗传的细胞学基础、遗传的三大规律、染色体变异、遗传物质的分子基础、基因工程、基因突变、数量性状的遗传、近亲繁殖和杂种优势、细胞质遗传、群体遗传等。下篇介绍育种学内容，包括育种目标的制定、种质资源、植物的繁殖方式、引种、选择育种、杂交育种、杂种优势利用、诱变育种、生物技术在育种上的应用、品种审定和推广、计算机在遗传育种研究中的应用等。

先修课程：农科基础化学、植物学。 本课程6学分，课内学时108，其中电视课36学时，开设一学期。

通过本课程的学习，要求掌握各种植物病虫害的生物学特性，综合治理策略和配套措施。

课程的主要内容：由植物病害防治、虫害防治、农药及其使用三部分组成。病害防治部分包括植物病害的概念，病害的病原物，病原物致病机制及其变异，植物传染病的发生、发展与流行，非传染病，水稻、小麦、棉花、蔬菜、果树主要病害及其防治。虫害防治部分包括昆虫概述、昆虫的生物学特征、昆虫的形态及生理、昆虫分类、昆虫与环境、水稻、小麦、棉花、蔬菜、果树主要虫害及其防治。农药及其使用部分包括农药的分类、剂型、影响药效的因素，杀虫剂的分类、杀虫原理、主要杀虫剂介绍，杀菌剂的涵意及杀菌原理、使用方法、主要杀菌剂介绍。

先修课程：植物学、农科基础化学。 本课程5学分，课内学时90，其中电视课18学时，开设一学期。

通过本课程的学习，要求学生掌握农村经济与管理的基础理论、基本知识和基本方法。课程的主要内容：农村经济与农村经济管理的职能、任务、原则和方法，我国农村经济制度，农村的经济形式和经营方式，产业结构，农村资源管理，农村科技管理，乡镇企业管理，流通与市场，财务与分配、农村经济效益及农村现代化等。 本课程5学分，课内学时90，其中电视课12学时，开设一学期。

我国农业将向设施农业方向发展，而设施的应用首先是在园艺作物。学生通过本课程的学习，掌握园艺设施场地的选择与布局、建筑投资计划的制定、温室大棚及环节调节设备的建设、无土栽培装置及地域能源的利用。

本课程介绍了设施农业的发展概况、生产上应用的设施类型、设施规划、设施内小气候(光、温等)调控、新型采光保温材料、设施内的各种装置(CO2施肥装置、小型耕作、嫁接、节水灌溉等机具)、各种设施的结构、性能、设计与施工等内容。 本课程8学分，课内学时144，其中电视课27学时，开设一学期。

本课程是在基础课和专业课之间的一门专业基础课，既可为学习园艺专业的学生打下专业基础，又可为园艺生产者提高基础理论水平和生产水平服务。要求学生掌握园艺学的基础理论、基本知识和基本技能。

课程的主要内容是园艺植物的分类、园艺植物的生物学原理、生长发育与环境、园艺植物的繁殖、品种改良、栽培技术、设施栽培、生长调节剂的应用、园产品采后处理及贮藏、园林艺术和园艺产品市场等内容。

园林植物与观赏园艺专业都要学什么课程

01 园艺技术是一门普通高等学校专科专业，属农业类专业。2015年，教育部将园艺技术、都市园艺、设施园艺工程、商品花卉和食药用菌（部分）五个专业合并为园艺技术一个专业。该专业培养具有良好职业道德和人文素养，能从事园艺植物栽培、养护、育种及良种繁育等工作的高素质技术技能人才。园艺技术专业共设置5个课程模块：公共基础课、专业基础课、专业课、通识课、综合实践。

园艺技术是一门普通高等学校专科专业，属农业类专业，基本修业年限为三年。2015年，教育部将园艺技术、都市园艺、设施园艺工程、商品花卉和食药用菌（部分）五个专业合并为园艺技术一个专业。

一、培养目标

该专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握园艺植物生产、管理、经营等基本知识，具备园艺植物栽培、养护管理、组织生产与技术文本撰写、园艺设施、机械使用与维护及市场营销能力，从事园艺植物栽培、养护、育种及良种繁育、应 用性试验、科技开发和农业技术推广等工作的高素质技术技能人才。

二、课程体系

总体框架：园艺技术专业共设置5个课程模块：公共基础课、专业基础课、专业课、通识课、综合实践。

1、理论课程

（1）核心课程：植物生产环境、花卉栽培、果树栽培、蔬菜栽培、园艺植物病虫害防治、林果苗木生产、 园艺产品贮藏与加工等。

（2）课程模块

公共基础课：入学教育、邓小平理论、信息技术应用等。

专业基础课：园艺基础、植物学基础、园艺设施、农科化学基础知识、遗传与育种、土壤与肥料、农村经济管理、植物病虫害防治基础、微生物基础等。

园林植物与观赏园艺专业要学的主要课程有：

生态学(包括景观生态、植物生态、城市生态)、观赏植物学、园林植物遗传育种、插花艺术、园林史、绘画、设计初步、环境艺术学、植物造景设计原理等。

园林植物与观赏园艺专业主要培养从事园林植物繁育、养护管理与应用，城乡各类园林绿地的规划与设计，园林施工组织与管理等方面的高级复合型科学技术人才。